ikona pliku doc

Produkty - podział na 12 grup notatki

Podział produktów żywieniowych na 12 grup.


ocena: 4.0, 3
Poniżej zobaczysz niesformatowany początek pliku. Cały plik zajmuje 44.00 kB.


PRODUKTY ZBOŻOWE
MLEKO I PRODUKTY MLECZNE
JAJA
MIĘSO, RYBY, WĘDLINY I PODROBY
MASŁO I ŚMIETANA
INNE TŁUSZCZE
GRUPA I
GRUPA II
GRUPA III
GRUPA IV
GRUPA V
GRUPA VI
mąki
kasze
makaron
pieczywo
bułka tarta
mleko słodkie
mleko kwaśne
kefir
jogurt
sery twarogowe
sery żółte i topione
jaja
mięso b/k
podroby
ryby
wędliny
pasztety
kiełbasy
masło
śmietana
olej
oliwa
margaryna
smalec
słonina
od wagi pieczywa należy odjąć 35% przypieku, np.
200g pieczywa – 35% przypieku = 130g
15g twarogu = 100g mleka
10g sera = 100g mleka
125g mięsa = 100g wędlin
śmietana:
30%: 280g = 100g masła
20%: 400g = 100g masła
18%: 450g = 100g masła
12%: 700g = 100g masła
120g margaryny = 100g oleju
ZIEMNIAKI
WARZYWA I OWOCE OBFITUJĄCE W WITAMINĘ C
WARZYWA I OWOCE OBFITUJĄCE W KAROTEN
POZOSTAŁE WARZYWA I OWOCE
SUCHE NASIONA ROŚLIN STRĄCZKOWYCH
CUKIER I SŁODYCZE
GRUPA VII
GRUPA VIII
GRUPA IX
GRUPA X
GRUPA XI
GRUPA XII
ziemniaki
kapusta biała świeża i kiszona, czerwona, włoska
brukselka
kalarepa
kalafior, brokuły
pomidory
papryka
chrzan
porzeczki, agrest
truskawki, poziomki
maliny, jeżyny
cytryny, pomarańcze, grejpfruty, mandarynki
kiwi
kwaśne jabłka
owoc dzikiej róży
marchew
dynia
szpinak
szczaw
sałata zielona
fasolka szparagowa
groszek zielony
szczypiorek
cykoria
koperek
nać pietruszki
jarmuż
brzoskwinie
morele
melon
buraki
cebula, por
pietruszka, seler
ogórki
rzodkiewka
kabaczek, cukinia
rabarbar
kukurydza
ananas
arbuz
jabłka, gruszki
śliwki
czereśnie, wiśnie
winogrona
banany
owoce suszone
groch
fasola
soja
soczewica
bób
cukier
miód
dżem
marmolada
powidła
20g koncentratu = 100g pomidorów
60g soku = 100g owoców
20g suszu = 100g owoców
100g dżemu = 50 g cukru
125g miodu = 100g cukru
To tylko początek pliku. Cały plik zajmuje 44.00 kB. Pobierz całą treść w pliku.

Podziel się

Komentarze (0)

Czy wiesz, że...

... dajemy Ci 100% gwarancję satysfakcji. Jeśli nie będziesz zadowolony z materiałów zwrócimy Ci pieniądze za SMS!