ikona pliku docx

jak zmienialy sie gusta Polaków na wyroby mięsne notatki

Gusta POlakow


ocena: 4.0, 0
Poniżej zobaczysz niesformatowany początek pliku. Cały plik zajmuje 77.93 kB.


Monika Bartel

I rok Ekonomii, 260651

Temat: Jak zmieniały się gusta konsumentów w Polsce na wyroby mięsne w ciągu ostatnich lat?

Gusta konsumentów na przestrzeni ostatnich lat zmieniały się w bardzo szybkim tempie. Można to zobrazować na podstawie dynamicznego rynku produktów spożywczych. Preferencje konsumentów zmierzają w stronę wcześniej trudno dostępnych dóbr. Wybór coraz częściej pada na różnego rodzaju długodojrzewające wędliny, rezygnując już z „prymitywnego” sera Goudy czy pasztetu drobiowego. Dużo mniej spożywamy konserw co widać po zmniejszającej się powierzchni półek w sklepach a chętniej odwiedzamy stoiska mięsne.

Model zachowania  konsumenta opisuje zachowanie nabywców oraz objaśnia, jak rynek określa, co mogą oni osiągnąć przy danym dochodzie i danych cenach.  

Wędliny w Polsce są traktowane jako narodowe bogactwo. Różnorodność marek i smaków jest wyjątkowo szeroka co zmienia gusta Polaków na coraz bardziej wybredne. Przede wszystkim załóżmy, że konsument potrafi uszeregować różne koszyki dóbr według osiąganej satysfakcji, jakie wędliny preferuje bądź w ogóle nie toleruje bo jest wegetarianinem i wybiera zamiast mięsa np. ser.

ser

11

9

7

5

3

1

Strefa lepsza

d

c

a

e

b

Strefa gorsza

wędlina

1      3    5    7     9   11

Na powyższym wykresie przedstawione jest jak konsument ocenia różne kombinacje ilościowe dwu dóbr, oznaczone punktami: a, b, c, d, e. Wychodząc z „a” każda kombinacja położona na północny wschód jest lepsza, zaś na południowy zachód gorsza niż „a”. Po drugie, zakładamy, że konsument zawsze woli mieć więcej niż mniej. Jeżeli wśród koszyków, koszyk B posiada kombinacje szynka i bilety na koncert, zaś koszyk A samą szynkę, konsument wybierze koszyk B. Oczywiście wszystko jest ograniczone pewnym budżetem konsumenta, to on musi zadecydować jaką alternatywę wyboru wybierze.

To tylko początek pliku. Cały plik zajmuje 77.93 kB. Pobierz całą treść w pliku.

Podziel się

Komentarze (0)

Czy wiesz, że...

... dajemy Ci 100% gwarancję satysfakcji. Jeśli nie będziesz zadowolony z materiałów zwrócimy Ci pieniądze za SMS!