plik doc

dietetyka

pytania z dietetyki
było 16 zad z ćw i 7 z wykładów 1.kobieta miala BMI 21,5 trzeba było zaznaczyc czy ma nadwage niedowage czy w normie 2. gdzie występują weglowodany- w roślinnych 3.gdzie wystepuje Fe- produkty zwierzece 4. 75g bulki grahamki, obliczyc ilosc kalorii tej grahamki(75g-xkcal 100g-iles tam kcal) 5. trzeba bylo zaznaczyc w 1 zad ze jest spadek masy 6. co sie sklada na CPM(termogeneza poposiłkowa, PPM,..) 7.byla podana masa nalezyta jej wzrost i trzeba bylo zaznaczyc ze...

plik docx

zalecenia przy cukrzycy

zalecenia żywieniowe

Zalecenia przy cukrzycy

  1.  Śniadania, obiady, podwieczorki i kolacje osoby chorej na cukrzycę powinny składać się głownie z produktów węglowodanowych o niskim indeksie glikemicznym ( IG) np.: owoce-świeże i suszone jabłka, pomarańcze, grejpfruty, wiśnie, morele, brzoskwinie, warzywa- wszystkie sałaty i kapusty, szpinak, ogórki, brokuły, kalafi...

plik odt

jadłospis choroba wrzodowa zoładka

Jadłospis w chorobie wrzodowej żołądka
Należy pamiętać o popijaniu leków wodą, gdyż istnieje ryzyko interakcji pomiędzy stosowanymi antybiotykami a składnikami zawartymi, np. w sokach (flawonoidy) i produktach mlecznych (wapń), co może narazić pacjenta na zmniejszenie działania antybiotyków lub zwiększać ryzyko wystąpienia objawów niepożądanych. Poniżej przedstawiam przykładowy jadłospis dla osoby z prawidłową masą ciała o małej aktywności fizycznej. Tabela. Przykładowy jadłospis w chorobi...

plik doc

choroby metaboliczne u dzieci

o chorobach metabolicznych u dzieci
Choroby metaboliczne- genetycznie uwarunkowane biochemiczne zaburzenia, w których defekt białek enzymatycznych powoduje blok w przemianie mający patologiczne konsekwencje. Opisano ponad 1500? wrodzonych wad metabolizmu. Choroby te są b.rzadkie. U ich podłoża leżą mutacje genów kodujące białka enzymatyczne, co powoduje brak lub deficyt enzymu, co może prowadzić do: 1)brak produktu reakcji, 2)nadmiernego gromadzenia prekursorów?, 3)niekiedy nadprodukcja pra...

plik doc

anoreksja

Anoreksja opis przypadku
JADŁOWSTRĘT PSYCHICZNY - DLACZEGO MŁODZIEŻ SIĘ GŁODZI? Jedni wymawiają słowo anoreksja z szyderstwem, przekonani, że to nie choroba, ale kaprys panienek goniących za modą na szczupłość. Inni - z przerażeniem, bo anorektyczki wydają się im tragicznymi ofiarami popkultury, Istota tej choroby perfekcjonistek leży w psychice. Współczesny kult ciała sprzyja jej tak, jak w średniowieczu sprzyjał kult ducha. Opisy choroby pojawiły się w literaturze medycznej prawie 100...

plik doc

Składniki pożywienia wpływające na biodostępność żelaza z diety

Żelazo jest składnikiem mineralnym niezbędnym do życia, wchodzi w skład hemoglobiny i czerwonego barwnika mięśni – mioglobiny – oraz stanowi składnik enzymów czynnych w procesach utleniania i redukcji. Bierze udział w procesie oddychania komórkowego i transporcie tlenu. Żelazo ma wpływ na wzrost organizmu, poprawia kondycję fizyczną, nasila odporność na infekcje, zapobiega zmęczeniu i niedokrwistości, pobudzając szpik do produkcji hemoglobiny.
Składniki pożywienia wpływające na biodostępnoś...

plik doc

Diety

Dietetyka - rodzaje i opis diet w jednostkach chorobowych
Składniki pokarmowe (odżywcze) to związki występujące w produktach spożywczych zarówno pochodzenia roślinnego jak i zwierzęcego, które po spożyciu ulegają strawieniu i przyswojeniu (błonnik jest wyjątkiem). Organizm człowieka zawiera:       20% białka       10-15% tłuszczu       1% węglowodanów       4-5% składników mineralnych       65% wody Ustró...

plik doc

praca z dietetyki

żywienie człowieka w różnych okresach życia
PRACA ZALICZENIOWA Z DIETETYKI TEMAT PRACY- ŻYWIENIE CZŁOWIEKA ZDROWEGO W RÓŻNYCH ETAPACH ŻYCIA. Opracowana przez: Magdalenę Derkowską i Małgorzatę Rochewicz...

plik doc

dietetyka

dietetyka
Wyższa Szkoła Ekonomii i Prawa im. prof. Edwarda Lipińskiego w Kielcach. Praca zaliczeniowa: Anna Kwiatkowska, Katarzyna Mazur, Ewelina Iskra. Filozofia troski i jej znaczenie dla pielęgniarstwa ( troska jako pragnienie, jako miłość, jako intencjonalność, jako ontologiczna podstawa bytu ludzkiego).       Filozofią troski nie jest utożsamianie swojego myślenia i działania treścią zawartą w podręcznikach, w poradnikach. Nie jest to również kodeks etyki zawodo...